感冒是萬病之源,專家推薦這些食療方幫你預防感冒安穩過秋冬~

2019-10-31 14:32圖文來源:金陵名醫堂微信

入秋以后,氣候干燥、氣溫漸冷、早晚溫差大。人們在室內活動的時間較多,室內空氣質量下降,此時,呼吸道疾病就會乘虛而入,威脅人體健康。那么秋冬季節應該怎樣防治呼吸道疾病呢?

10月28日下午,我們邀請江蘇省中醫院呼吸科史鎖芳主任醫師,就秋冬季節呼吸道疾病的防治問題為大家答疑解惑。

秋末初冬易犯哪些疾病?

史主任說到,某些疾病在秋末初冬時令易復發或加重,如易患咳嗽,另外,支氣管擴張、肺結核等,易于出血 ;寒胃容易發作,關節痛易于發作。過敏性鼻炎、支氣管哮喘易于發作。

冬季早晚溫差加大,一些心腦血管病癥血管收縮功能異常,也易發病。冬季老慢支、肺氣腫、肺心病病人易感染、年老體弱者易患感冒。

秋末初冬宜吃這些食品

1百合

功效:養心安神, 潤肺止咳。

適應癥:陰虛久嗽;痰中帶血;熱病后期;余熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚;癰腫;濕瘡。

2雪梨

功效:味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌。

適應癥:陰虛肺燥表現燥咳

咯血、咽喉干癢痛、音啞,

痰稠、便秘等。

禁忌:脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹瀉不宜!

3鵝肉

性味甘平、鮮嫩松軟、

清香不膩。符合中醫養生學“秋冬養陰”的原則。

“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語。

《本草綱目》“鵝肉利五臟,解五臟熱,止消渴”。

常食鵝肉湯,對于糖尿病患者還有控制病情發展和補充營養的作用。

《隨息居飲食譜》鵝肉補虛益氣,暖胃生津,尤適宜于氣津不足之人,凡時常口渴、氣短、乏力、食欲不振者。

配伍:鵝肉燉蘿卜可大利肺氣,止咳化痰平喘,對治療感冒和急慢性氣管炎有良效。

4鴨肉

冬天除吃一些能補陽的食物外,還要注意養陰,因為“秋冬養陰”是中醫養生學的一條重要原則。鴨肉營養豐富,是滋補妙品,《日用本草》說鴨能“滋五臟之陰”,鴨肉尤適用于體內有熱、上火的人食用,特別是一些低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫的人,食鴨肉最有益。(對中脘虛寒的人,不宜食用)

5阿膠

功效:滋陰養血、潤肺安胎、止血。

適應癥:陰虛燥證、血虛證,燥咳、咯血、血虛胎動。

用量:每天10-15克。

禁忌:脾胃虛弱(脘腹冷痛、腹瀉)、痰濕盛者(咳吐稀白痰)不宜

6核桃

我國有“長壽果”之稱。其義有二,一是說核桃樹本身壽命長,可連續存活和結果數百年之久;二是講其果肉有強腎補腦、平喘通便之功,令人長壽。因其產熱量為糧食和瘦肉的二倍,且含脂肪40~50%,含蛋白質15%左右,故冬令常吃核桃,非常有益于健康。

咳喘病者,在每晚臨睡前吃2個核桃仁,再將一片姜同放在嘴里慢慢細嚼,徐徐咽下,可起到鎮咳平喘的效果。

冬日,老人、小兒咳嗽,可用核桃仁3個(連衣),早晚食用,也可取核桃仁及冰糖各30克、梨150克,搗爛加水煮汁,每次服1匙,每日服3次,這樣能減輕咳嗽,對緩解病情有幫助。

若冬季常便秘者,可用核桃仁60克,黑芝麻30克共搗爛,開水沖服,每早服1匙,功效顯著。

7蘿卜

諺語:冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方。

蘿卜上了街,藥鋪不用開。

蘿卜有順氣消食,止咳化痰,潤燥生津,散瘀解毒、清涼止渴、通利大便等功效。

如用白蘿卜煎湯,可治傷風感冒、鼻出血;

用蘿卜、生姜、蜂蜜、水煎服,治咳嗽、哮喘;煤氣中毒頭暈、惡心、服白蘿卜汁;

用白蘿卜汁和藕汁混合服下,治吐血、便血等。

8山藥

功效:滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉;

適應癥:脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

9桂圓

功效:益氣壯陽、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,適應癥:用治貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。

10蓮子

功效:補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神。

適應癥:用治脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠等癥。

11芡實

功效:益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶。

適應癥:遺精滑精,遺尿,尿頻,久瀉,白濁帶下。

秋冬季食療方幫你安穩過秋冬

1秋燥鼻血咯血方

蘿卜藕汁:白蘿卜汁、鮮藕汁適量混勻。滋陰寧絡止血,治干咳、痰中帶血、鼻血。

2秋末防燥熱盜汗羹

浮小麥30克,麥冬10克,糯稻根15克,五味子6克,功勞葉15克,桑葉10克,百合30克,銀耳20克,冰糖適量。熬煮。每晚服用1次。具有清熱養陰斂汗作用。

3養顏護膚

美容湯:玉竹 60克,西洋參 6克,百合 20克,桑皮10克,杏仁10克、白芷10克水煎服,不僅養陰潤燥,而且還有潤膚增白之功效。

4養顏膏

百合100克,西洋參 20克,枸杞子60克,珍珠粉6-10克、菟絲子20克、生地10克,玉竹20克,一并放入鍋內,煎沸后改小火再慢熬60分鐘,去渣取汁,加蜂蜜500克,收膏即可。存入冰箱,服時取用,一日兩次、一次兩勺。養顏膏具有滋陰生津潤膚功效,適宜于陰虛內熱體質,又感受肺燥,皮膚干燥灰暗人群。

5預防慢性呼吸道疾病

黃芪燉豬肺:黃芪30克、白術10克、防風6克、生姜5克、蔥白6克、豬肺1只,共燉。補氣養肺防感冒。

山藥排骨湯:山藥40克、黨參30克、排骨100克,共燉,具有健脾養肺、增強免疫作用。

黃精大棗粥:黃精20克、大棗10克、生姜5克、蔥白5克、粳米100克,共煮粥。具有益氣養肺祛風防感冒能力。

專家解疑

Q68歲的女性網友,已經咳嗽快有1個月了,干咳喉嚨癢,咳嗽無痰,吃了一些藥也不管用。A

史主任說到這位網友看描述就是一個典型的燥咳。如果要查病因,可以到醫院去拍下片子做下CT。沒有發現異常與狀況,推薦從燥咳方面處理。治療原則就是潤肺去燥止咳,川貝5-6克,雪梨一個、羅漢果10克,菊花6克,還可以加點枇杷。

Q8歲男孩經常患上上呼吸道疾病,一般都是咳嗽,每次都要吃抗生素或掛水,這兩天患的是支氣管炎,晚上咳嗽吐透明痰,請問這種情況怎么幫他恢復。A

史主任說到,這類人群非常多,這就是身體正氣不足,免疫功能差,一到氣候變化的時候,早晚涼溫差大,不注意就感冒咳嗽。治療原則是補肺的基礎上補腎再驅寒,預防感冒咳嗽。推薦山藥、黃芪、黃精、黨參,在燒雞湯、排骨湯的時候放10-20克,經常吃可以加強抵抗力。

責任編輯:吳麗莉
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